Quality of service at metro supermarket of Peru

Main Article Content

Victoria Gardi Melgarejo
Carlos Oswaldo Venturo Orbegoso
Adela Jesús Faya Salas
Helga Ruth Majo Marrufo

Abstract

The main objective of this study was to analyze the quality of service in the Metro Supermarket in Peru. The study was carried out under the qualitative approach, data collection was carried out through interviews with fifteen clients, with the respective interview guide consisting of five questions aligned to the subcategories called: tangibility, empathy, responsiveness, reliability, and security. The data were triangulated with the Atlas. Ti 8 software, the process involved coding, text identification according to codes, frequency determination, and networks. The results showed that the supermarket provides a quality service based on the friendliness, assistance, help, knowledge, trust, and familiarity of employees with customers. Likewise, within the company's policies, it involves training and recognition, their synergy, motivates the best performance of workers, and is perceived daily by customers.

Downloads

Download data is not yet available.

Article Details

How to Cite
Gardi Melgarejo, V., Venturo Orbegoso, C. O. ., Faya Salas, A. J. ., & Majo Marrufo, H. R. (2020). Quality of service at metro supermarket of Peru. INNOVA Reseach Journal, 5(1), 196–205. https://doi.org/10.33890/innova.v5.n1.2020.1276
Section
Anticles

References

Albrech, K. (2017). Como Negociar con Exito. Ediciones Juan Granica-Colección Managment.

Barroso, C. (2000). Factores organizativos que influyen en las percepciones de los clientes en el ambito de los servicios. Conecuencias para la rentabilidad. Proyectos de investigación. Sevilla.

Bernal, I., Pedraza, N., Lavín, J., & Monforte, G. (2017). Service Quality and Users´ satisfaction assessment in the health context in Mexico. Journal Management, 37-46. doi:10.25100/cedea.v33i574510

Bertalanffy Ludwin, V. (1968). General System. Theory Fundation Develoment Aplications. New York Brasiller.

Bertoglio , O. (1994). Introducción a la Teoria General de Sistemas. Noriega: Limusa Editores.

Carrizo, A., Freitas, P., & Ferreira, V. (2017). The effects of Brand Experiences on Quality satisfaction and Loyalty: An empirical Study in the Telecommunications Multiple-play Service Market. Innovar Journal, 23-36.

Crosby, P. (1996). Hablemos de calidad. Mexico: McGraw-Hill Interamericana S.A.

Cruz, F., Lopez, A., & Ruiz, C. (2017). Sistema de Gestion ISO 9001-2015 Tecnicas y Herramientas de Ingenieria de Calidad Para su Implementación. Ingenieria, Investigación y Desarrollo, 59-69.

Drucker, P. F. (1992). La Innovación y el Empresario Innovador (Vols. 978-84-350-1428-1). Edhasa.

Duque , G., Saldarriaga , F., & Bohorquez, E. (2016). El servicio al cliente y sus problemáticas actuales: tendencias investigativas. Criterio, 395-408.

Gronroos. (2007). Marketing y Gestion de Servicios: La gestion de los momentos de la verdad y la competenccia en los servicios. España: Diaz Santos.

Hernández , R., Fernández, C., & Baptista, M. (2014). Metodología de la investigación 6ta Edic. Mexico: Mc Graw Hill Educación.

Hernández Sampieri , R., Fernandez Collado, C., & Baptista Lucio, P. (2015). Metodológia de la Investigación (Vols. 968-422-931-3). MEXICO: McGraw-Hill Interamericana.

Ibarra, K., Puerto , G., & Suarez, C. (2018). Quality of service evaluation based on network slicing for sofware defined 5G system. Tecnológicas, 27-41.

Ishikawa, K. (1988). Practica de los Circulos de Control de Calidad. Tecnologias de Gerencia y producción.

Klotler, P., & Bloom, P. (1984). Marketing Professional Service. N.J Prentice Hall: Englewood Cliff.

León , G., Rios, A., & Salazar, B. (2016). "Modelo de gestión de servicio para el desarrollo de mercados tradicionales ". Tesis de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas.

Maslow , A., & Rogers , C. (1954). Introducción a la teoria Humanista. Noriega Limusa Editores.

Mendoza, C. (2015). "Relación entre la calidad de servicio y la satisfacción del cliente en el Supermercado Metro Chilca - Huancayo". Tesis de la Universidad Nacional del Centro del Perú.

Ñaupas Paitan , H., Valdivia Dueñas, M., Pañacios Vilela, J., & Romero Delgado, H. (2018). Metodología de la Investigación Cuantitativa-Cualitativa y Redacción de Tesis (Vol. 9789587628760). Ediciones de la U.

Parasuraman, A., Zeithaml, V., & Berry , L. (1985). Calidad Total en la Gestion de Servicios-Cómo lograr el equilibrio entre las percepciones y las expectativas de los consumidores. Madrid-España: Diaz de Santos.

Parasuraman, A., Ziethaml, V., & Berry, L. (1988). SERVQUAL: a multiple item sacale fo measuring consumer perceptions of service quality. Jorunal of Retailing, 12-40.

Quijano, J., Rojas, S., & Robayo, O. (2018). Service quality for Continuing education in online learning enviroments. Administración, 22-34.

Rojas Soriano, R. (1997). Métodos para la investigación social-Una Proprosición Dialectica. Mexico: Plaza y Valdez.

Rubio , G. (2014). La Calidad del servicio al cliente en los grandes supermercados de Ibague: un análisis desde la escala multidimensional (SERVQUAL). Colciencias, 54-64.

Tamayo, A. (1999). Teoria General de Sistemas. Depto. de Ciencia, 84-89.

Ugarte, O. (2019). Gobernanza y Rectorïa de la Calidad en los Servicios de Salud en el Perú. Peru Med Exp Salud Pública. doi:http//dx.doi.org/10.17843/rpmesp2019.362.4495

Vanegas, J., Restrepo, J., Barros, G., & Agudello, G. (2018). Service quality in Medellin hotel using peceptual maps. Journal Management, 40-45. doi:10.25100/cdea.v34i60.5927

Vargas, M., & Cadena , E. (2017). Review of Quality of Service (QoS) mechanics over IP Multimedia Subsystem (IMS). Ingenieria y Desarrollo, 1-20. doi:10.14482/inde.35.1.8952

Ventura, I., & Mamani , L. (2017). "Influencia de la cultura de calidad del servicio en la satisfacción del cliente de Supermercado Plaza Vea del Distrito de Independencia, Lima". Tesis De la Universidad Inca Garcilazo de la Vega.

Vertice, L. (2011). Tenicas de Información y Atención al Cliente Consumidor. Fundción Emprende.